金・土・日はお仕事

昨日の朝ごはん；ビビン麺とチャーハン

昼ごはん；ハンバーグランチ

夜ごはん；炊き込みご飯、晩酌；手羽先とキャベツのナムルとノンアルコールビール

金曜日から3日間お仕事だから

買い物したり、お店の掃除をしたり、注文したりで

夜6時からは「フェロモン」の会が８人でご来店

11時閉店で12時帰宅、1時就寝

「たちばなのバーグステーキ」

最近オープンしてFBで人気の「たちばなのバーグステーキ」に行ってきた

新しくオープンしたお店にすぐに行くのが趣味のひとつでもあった

久しぶりに訪ねたのはハンバーグが好きだから

一番好きなのは「いきなりステーキ」の300gのハンバーグ

だけど、このお店のも美味しかった

お店やめたいけどどうしたらいいんだろう

大家さんにお店やめます、と言って店内をもとあった状態に戻して

お返しすればいいんだろうけど

今までのお付き合いとか、お店の中にある厨房機器とかが勿体無いとか

いろいろあってあっさりキッパリやめちゃえない

若い人で居抜きでお店を経営してくれる人がいたらいいのだけど

独立してお店やりたい、という人に出会えない

お店始めるのも難しかったけど、畳むのも難しい

今71歳なので20年やってきたけどそろそろやめたい